• torta salata di zucchine e pane

    Torta salata di zucchine e pane raffermo

    State cercando una ricetta originale per recuperare il pane avanzato? Provate questa torta salata di zucchine e che recupera il pane raffermo. Resterete stupiti della sua bontà! Il pane raffermo, ammorbidito e arricchito in una sapiente miscela di uova e…

  • come recuperare i gambi di carciofo

    Frittata di gambi di carciofi

    Proporre una frittata con i gambi di carciofo può sembrare un controsenso. Infatti suggerisco sempre di utilizzarli insieme al carciofo stesso. Certo, in alcuni piatti i gambi non sono bellissimi da vedere, quindi se ne avete in esubero recuperateli con…

  • gateau di patate e salsiccia

    Gateau di patate e salsiccia

    Il gateau di patate e salsiccia è un piatto gustosissimo. Semplice da preparare, perfetto come secondo o come piatto di rinforzo in una cena un po’ formale. Poi, le patate piacciono a tutti, vero? Gli ingredienti per 4 – 6…

  • torta con avocado al posto del burro

    Torta con avocado

    La torta con avocado è il risultato di un esperimento: preparare una torta classica, usando l’avocado al posto del burro. Risultato ottimo! Il sapore dell’avocado è appena percepibile, la torta è risultata sofficissima e molto ben lievitata, si è conservata…

  • biscotti natalizi da gustare e da regalare

    Biscotti natalizi da gustare e da regalare

    Buongiorno a tutti! Come state? Avete cominciato a “pensare” al Natale? Che ne dite di preparare gustosi biscotti natalizi da regalare, e perfetti anche per decorare? La mia ricetta è molto semplice, così potrete farli coinvolgendo i bambini, che adorano…

  • Torta salata di zucca, porri e pancetta: Happy Halloween!

    Halloween non è esattamente una festa che sento mia, quando si è incominciato a celebrarla in Italia, anche i miei figli erano troppo grandi per esserne coinvolti. Però i bambini mascherati che stasera suoneranno alla mia porta per “dolcetto o…