• Non Sprecare,  Torte salate

    Non Sprecare – Sformato di patate

    Una nuova versione per lo sformato di patate, un piatto semplice che piace a tutti in famiglia. Qui ci sono le cipolle, per renderlo più stuzzicante, e l’emmenthal filante che lo fa molto goloso. La preparazione è semplicissima, si può…

  • Non Sprecare,  Torte

    Non Sprecare: Torta con avocado

    La torta con avocado è il risultato di un esperimento: preparare una torta classica, usando l’avocado al posto del burro. Risultato ottimo! Il sapore dell’avocado è appena percepibile, la torta è risultata sofficissima e molto ben lievitata, si è conservata…

  • Non Sprecare,  Primi piatti

    Non Sprecare – Zuppa di lenticchie

    Comfort food ideale, la zuppa è sempre una buona idea, se di lenticchie porta anche fortuna (o almeno dovrebbe … ) E c’è anche la versione di stagione con i carciofi, che io trovo specialissima La mia ricetta ben dettagliata…

  • Dolci,  Non Sprecare

    Non Sprecare: Zuppa Inglese

    Non è una zuppa, e non è nemmeno tanto inglese E’ un dolce buonissimo, che si può personalizzare con piccole variazioni, e che può essere preparato anche con gli eventuali avanzi di pandoro e panettone di natalizia memoria. La mia…