La Piramide Alimentare è uno strumento grafico nato negli anni ’90 del secolo scorso Rinnovata periodicamente, fino alla versione più recente, permette di visualizzare con chiarezza e facilità come impostare… [Continua a leggere]
Categoria: Non Sprecare
Bisogna dire che già nella ricetta classica della zuppa di cipolle francese, si usa il pane raffermo gratinato come base per il brodo cremoso a base di cipolle La zuppa… [Continua a leggere]
Torna l’autunno, torna il desiderio di gustare qualcosa di caldo e cremoso Che ne dite di un bel minestrone di verdure miste? Il minestrone è un piatto che si può… [Continua a leggere]
Buongiorno a ben ritrovati! Come state? Avete passato belle e buone vacanze? Mi auguro di sì, e pronti a riprendere qualche chiacchiera qui tra noi Questo blog conta ormai quasi… [Continua a leggere]
Lo sapete che il pane è uno degli alimenti più sprecati? Sembra incredibile: il pane è sacro, è storicamente il cibo per eccellenza, è il cibo spezzato in due, condiviso,… [Continua a leggere]
Mi capita spesso di nominare la legge Gadda, l’unica legge, in Italia, contro lo spreco alimentare In questo video, che ho preparato anche per Non Sprecare, la spiego per bene… [Continua a leggere]