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Categoria: Attrezzatura

le scorte in frigorifero

Come organizzarsi con le scorte alimentari per ricevere gli ospiti improvvisi

di Paolasu 05/10/201816/03/2021in Attrezzatura, Suggerimenti e strategie

Vi confesso che, tendenzialmente, non amo troppo i cambiamenti di programma repentini e improvvisi. Solo in cucina non ho problemi: chiunque passi da me, da noi, può fermarsi a pranzo… [Continua a leggere]

coltello di ceramica

Coltelli in ceramica

di Paolasu 24/05/201805/01/2022in Attrezzatura, Suggerimenti e strategie

Tra i prodotti, a mio avviso, indispensabili in cucina, come questa e questo, ci sono senza dubbio i coltelli in ceramica Da quando l’ho adottato, mi ha cambiato la vitaTaglia… [Continua a leggere]

guanti scrub

Il guanto Scrub

di Paolasu 20/04/201805/01/2022in Attrezzatura, Suggerimenti e strategie

Ognuno di noi ha il suo corredo, in cucina, fatto da un insieme di oggetti tradizionali e altri più innovativi. Spesso, quando “si mette su casa”, quando si va ad… [Continua a leggere]

acido citrico

Acido citrico

di Paolasu 22/03/201805/01/2022in Attrezzatura, Suggerimenti e strategie

L’acido citrico è presente in quasi tutti i prodotti alimentari di preparazione industriale, perché è un esaltatore di sapidità e un conservante. E a noi, che non siamo industria, come… [Continua a leggere]

pasta sfoglia senza burro

Spianatoia in silicone

di Paolasu 28/02/201805/01/2022in Attrezzatura, Suggerimenti e strategie

Ne Il Gusto di non Sprecare ho inserito una lista di accessori per la cucina secondo me irrinunciabili per facilitarsi la vita e rendere più piacevole il momento della preparazione… [Continua a leggere]

gli indispensabili in cucina

Cosa serve in cucina

di Paolasu 26/12/201217/09/2022in Attrezzatura, Suggerimenti e strategie

Ecco l’elenco degli utensili da cucina, per lavorare bene. Io consiglio di organizzarsi, con un corredo base da conservare con ordine e pulizia, facilmente accessibile. Questi sono i miei suggerimenti:… [Continua a leggere]

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