Quando dico che gli avanzi non sono tristi porzioni insipide, ma ingredienti, ecco, leggete qui Se avanza della carne cotta, oltre al solito ragù o polpette, fate gli hamburger zero… [Continua a leggere]
Categoria: Ricette con gli avanzi
Sale sì, sale no, e tutto quello che troviamo già salato? Che succede se mangio qualche patatina? Devo proprio eliminare il sale dalle mie abitudini? Facciamo chiarezza: se il sodio… [Continua a leggere]
Bisogna dire che già nella ricetta classica della zuppa di cipolle francese, si usa il pane raffermo gratinato come base per il brodo cremoso a base di cipolle La zuppa… [Continua a leggere]
Lo sapete che il pane è uno degli alimenti più sprecati? Sembra incredibile: il pane è sacro, è storicamente il cibo per eccellenza, è il cibo spezzato in due, condiviso,… [Continua a leggere]
Chissà perché non avevo mai fatto i pomodori ripieni! Eppure sono facilissimi, veloci e molto versatili, antispreco e, con piccole variazioni, vegetariani e vegani Oggi i pomodori si trovano al… [Continua a leggere]
24 DICEMBRE Dopo tante proposte, è giusto sapere come recuperare e non sprecare quello che avanza, se ne avanza La prima regola per non avere avanzi è quella di non… [Continua a leggere]