• muffin al cioccolato con l'avocado al posto del burro
    Dolci,  Vitamine vaganti

    Muffin al cioccolato senza burro

    Questi muffin al cioccolato sono realizzati usando l’avocado al posto del burro. Se vi è piaciuto il plum cake, ecco per voi un’altra ricetta dolce: deliziosi muffin al cioccolato realizzati sempre usando la polpa dell’avocado. Volete provare a farli? Sono…

  • La sequenza di Fibonacci
    News e chiacchiere,  Vitamine vaganti

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    I numeri di Fibonacci, quella straordinaria sequenza: 1 1 2 3 5 8 13 21 34 55 89 144 233 377 …… Non sono un’astrazione: nell’osservazione della natura, siamo circondati dallo stesso equilibrio, dal rapporto perfetto che muove le parti…

  • Bagnacauda day
    Salse e sughi,  Vitamine vaganti

    La Bagna Cauda

    Vi ho già presentato Vitamine Vaganti Eccomi allora, sempre sulla stessa pagina, con una ricetta molto invernale, una ricetta tradizionale che richiede un po’ di coraggio, ma che in compagnia è davvero impareggiabile. Si tratta della Bagna Cauda. Per una…

  • Vitamine Vaganti
    Secondi di carne,  Vitamine vaganti

    Tajine di pollo

    Forse pochi di voi sanno che io faccio parte dell’associazione Toponomastica Femminile, dove ci occupiamo di dare visibilità alle tante donne che hanno fatto la storia, e l’arte e la scienza e molte altre cose, ma sono state un po’…