Dal blog di Clibi – Zero Sprechi: Pane
Il pane, oggi, forse non è più alla base della nostra alimentazione, ma mantiene il suo valore simbolico: qualunque pezzo di pane contiene tutta la storia “dal chicco alla tavola”, e forse contiene tutta la storia della sopravvivenza dell’uomo. Ecco…
Banana Cake – dal blog di Dada
Leggo sempre con piacere i post di Dada, che ha un blog dove c’è spazio per tutto, e dove si respira sempre una profonda serenità. Qualche giorno fa Dada ha raccontato come ha fatto questa torta “con banane da consumare…
Le Tagliatelle del Diavolo
L’amico Davide, cuoco raffinato e creativo oltre che brillante scrittore, mi regala questa ricetta “di riciclo”. Perchè Davide, come me, quando avanza qualcosa non si adatta a recuperarla come un triste avanzo, ma lo riutilizza in modo creativo, preparando ricette…
Dal Blog di Clibi: Zucca zero sprechi
Clibi, la mia dolcissima amica che offre sempre suggerimenti alternativi e mai, mai banali, questa volta ci insegna a non sprecare niente della zucca. Sono sincera: ha stupito anche me. Non butteremo via più niente delle zucche! Grazie Clibi, e…
Dal Blog di Clibi: il Meal Prep – Come refrigerare e conservare
Come vi ho già detto, trovo che i consigli di Clibi siano molto più che ricette In questo post ci insegna come conservare il cibo con il supporto del freddo, e confesso che io faccio (facevo!) moltissimi errori prima di…
Dal blog di Clibi, il Meal Prep
Chi mi segue sa che uno dei blog da cui attingo più volentieri è quello di Clibi Clibi non propone sempre vere e proprie ricette, ma soluzioni alternative per venire incontro sia ai problemi legati all’alimentazione (intolleranze, allergie), sia banalmente…
