Non potevo davvero mancare! A Milano, tra il Castello Sforzesco e il Parco Sempione è atterrata una navicella spaziale. Arriva da molto lontano, da un mondo senza sprechi, e arriva… [Continua a leggere]
Categoria: Il Gusto di non Sprecare
Con chiunque io parli di spreco alimentare, la risposta è sempre una e una sola: ah, io non spreco niente!Fatto sta in che in Italia, mediamente, ogni anno, ognuno di… [Continua a leggere]
Il Gusto di non Sprecare ha una nuova recensione
Il mio libro, Il Gusto di non Sprecare, ha partecipato a Bookcity, il grande evento della città di Milano interamente dedicato ai libri, alla lettura, ai lettori.
Sono certa che tutti conoscono Slow Food, l’associazione internazionale senza scopo di lucro che si impegna a ridare il giusto valore al cibo, a rispettare chi lo produce in armonia… [Continua a leggere]
Ieri ho parlato in via indiretta dello spreco alimentare Ho suggerito i passaggi per preparare lo yogurt fai-da-te, antispreco e sostenibile L’appuntamento era importante: la Giornata internazionale per sensibilizzare contro… [Continua a leggere]