Pan brioche alla panna
Con questa semplice ricetta otterrete un pan brioche sofficissimo, di straordinaria morbidezza Tempo di preparazione 1 ora – Tempo di lievitazione 2 ore – Tempo di cottura 20 minuti – Difficoltà medio bassa Potete decidere se declinarlo come merenda (sanissima…
Frollini al cacao e mandorle
Questi squisiti frollini al cacao e mandorle si preparano in pochi minuti. Ogni volta che sperimento una ricetta coerente con il principio di “primo non sprecare”, mi precipito a condividerla, sia che non si sprechino ingredienti, sia che non si…
Caviale di melanzane con crema di pomodoro
Il caviale di melanzane con crema di pomodoro è un antipasto particolarmente raffinato. Semplice e veloce da preparare, delicato e leggero, è adatto a ogni menu. Tempo di preparazione 1/2 ora – Tempo di cottura delle melanzane 1 ora –…
Zucchine ripiene di tonno
Fresche e leggere per l’estate, le zucchine ripiene di tonno! Le zucchine ripiene sono, a mio avviso, un piatto meraviglioso! Sono buone, sono semplici da preparare, accolgono facilmente qualunque ripieno, sono economiche e antispreco. Tempo di preparazione 20 – 25…
Crostata con confettura di ciliegie e fave di cacao
Volete premiarvi con una deliziosa crostata con confettura? Amate il classico, ma siete aperti a qualche variazione che la renda ancora più golosa? Provate questa versione: crostata con confettura di ciliegie con fave di cacao Io ho scelto la confettura…
Pasta con zucchini gialli e limone
Conoscete gli zucchini gialli? Io non li avevo mai visti, ma mi hanno incuriosito. La mia verduraia me li ha descritti come sodi e saporiti. Ho così preparato questa pasta con zucchini gialli e, per rimanere in tinta, con il…
