Cucinare con gli scarti – I finocchi
14/01/2021Oggi parliamo di come recuperare lo scarto dei finocchi Che non c’è Infatti dei finocchi non si butta via niente, con un minimo di attenzione si può consumare tutto.
Pasta al salmone affumicato
Le feste natalizie sono passate, un po’ sotto tono rispetto al passato. Ho sentito chi non si è fatto prendere dalla voglia di confronto con gli anni passati, e tutto sommato le ha passate bene, e chi ha fatto un…
Focaccia alla cipolla
La classica focaccia alla genovese con cipolla, anzi con i cipollotti, anzi con i gambi dei cipollotti! Quegli ottimi gambi dei cipollotti che non vale la pena sprecare!
Cucinare con gli scarti – I cipollotti
Buongiorno e buon 2021! Inizia, con l’anno nuovo, una rubrica nuova: cucinare con gli scarti Chi mi conosce sa che, in realtà, per me, nel limite del possibile non si butta via niente: sono già numerose le ricette proposte su…
Bene arrivati nel nuovo anno!
Voglio darvi il benvenuto in questo nuovo anno che si sta srotolando davanti a noi con questo video che ho trovato commovente, al di là delle personali convinzioni. Grazie a Kally per avermelo fatto conoscere.
Il Gusto di non Sprecare – recensioni
Le recensioni dei lettori per Il Gusto di non Sprecare, pubblicate su Amazon
Macedonia di frutta
A Natale, proponete questa macedonia di frutta originale, profumata al rosmarino Molto semplice e veloce, darà un tocco personale al vostro pranzo
