• Verdure e uova

    Tortino di melanzane al forno con crumble di nocciole

    tortino di melanzane al forno con crumble di nocciole

    Mi piacciono le melanzane, e mi piacciono perché si possono cucinare in tanti modi completamente diversi uno dall’altro. Poi mi piacciono le torte salate perché accendono la fantasia Ecco com’è nato questo tortino di melanzane al forno con crumble di nocciole Occorrente: Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti per cucinare le melanzane + 30 minuti in forno Ricetta facile Procedimento: Preparate la pasta sfoglia amalgamando gli ingredienti e aggiungendo tanta acqua fino a ottenere un impasto bene incordato. Mettetela in un sacchetto di plastica per alimenti e lasciatela riposare per almeno 30 minuti. Lavate le melanzane,…

  • pasta sfoglia senza burro
    Focaccia

    Pasta sfoglia senza burro

    Preparare la pasta sfoglia senza burro, solo con pochissimo olio, è davvero semplice, e molto salutare. La preparazione domestica di una sfoglia sottile, utile soprattutto come guscio per le torte salate (ma non solo) richiede pochi e facili passaggi, costa…

  • pasta con mortadella e piselli
    Primi piatti

    Pasta con piselli e mortadella

    La pasta con piselli e mortadella è il piatto giusto della stagione. Si può preparare con i piselli freschi, per un sapore inconfondibile, e il risultato è un piatto, veloce, molto buono e, ancora di più, bellissimo. Ingredienti della pasta,…

  • torta salata con zucca e porri
    Torte salate

    Torta salata con porri e zucca

    Bella anche da vedere questa colorata torta salata con porri e zucca Ingredienti per una tortiera di 24 cm. di diametro: 3 – 4 porri 500 grammi di zucca 1 cucchiaio colmo di semi di papavero 3 + 2 cucchiai…

  • torta di pere e noci
    Dolci

    Torta di pere e noci

    La torta di pere e noci è un dolce insolito, squisito, perfetto come dessert, e ottimo in ogni momento del giorno. Ne ho letto la ricetta sul blog di Stefan, compagno di questa avventura gastronomica virtuale, e conoscendo la sua…