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come non sprecare cibo

Non Sprecare Cibo: ci vuole metodo

di Paolasu 25/05/202217/10/2022

Con chiunque io parli di spreco alimentare, la risposta è sempre una e una sola: ah, io non spreco niente!Fatto sta in che in Italia, mediamente, ogni anno, ognuno di… [Continua a leggere]

Oggi, 6 maggio, abbiamo finito tutte le risorse rinnovabili disponibili per l’anno in corso

di Paolasu 06/05/2025

Ecco come pastorizzare le uova senza errori (da Gambero Rosso del 2 maggio 2025)

di Paolasu 05/05/202504/05/2025

Nonostante la grande diffusione di reel e ricette con uova crude, per preparare carbonara, maionese e tiramisù, in pochi parlano di sicurezza alimentare Nella barra di ricerca, una delle domande… [Continua a leggere]

Le parole di Papa Francesco in difesa del Pianeta e del futuro di tutti

di Paolasu 28/04/202526/04/2025

Riporto qui un articolo un po’ lungo, ma molto interessante, che riprende le parole di Papa Francesco in difesa del Pianeta, incluso un richiamo verso lo spreco alimentare In chiusura… [Continua a leggere]

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Buon 25 aprile!

di Paolasu 25/04/202525/04/2025

Anche se in vergognoso ritardo, voglio ricordare questa data fondamentale Ora e sempre resistenza!

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L’educazione alimentare dedicata ai bambini e ai ragazzi: Twinkl.it

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Bisogna cominciare da piccoli … Questa frase così nota, e spesso usata in senso ironico, si adatta perfettamente all’educazione alimentare, educazione che deve prevedere anche il rispetto del cibo che… [Continua a leggere]

Buona Pasqua!

di Paolasu 20/04/202520/04/2025

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