Ecco, mi sembra già di sentire qualcuno ridere di cuore e pensare: ecco la solita genovese che non butta via niente! Ebbene sì, ho preparato le chips di patate usando… [Continua a leggere]
Patate e funghi in padella
Un bel piatto di patate e funghi è perfetto per scaldarci durante i rigori invernali Le patate, oltre ad arricchire il piatto, durante la cottura assorbono il sapore del… [Continua a leggere]
Torta allo yogurt, la ricetta rapida e versatile
La torta allo yogurt è il dolce perfetto per ogni momento della giornata, dalla colazione del mattino al dopo cena Facile e veloce da preparare, la torta allo yogurt… [Continua a leggere]
Moscardini affogati, la ricetta semplice e senza sprechi
I polipetti affogati sono un piatto facile, buono, che non richiede troppa attenzione nè particolari abilità I moscardini sono molto simili ai polpi, dai quali si differenziano per le… [Continua a leggere]
Pasta con nocciole
Dopo le libagioni natalizie, fatto qualche giorno di dieta giusto per metterci in pace la coscienza, possiamo riprendere la nostra alimentazione con ricette leggere e ben digeribili, originali nel gusto… [Continua a leggere]
Cappon Magro
Il “Cappon Magro ligure” è una gloria della cucina rivierasca, perché raccoglie in sé i sapori più intensi del suo mare e della sua terra. E’ un piatto che affonda… [Continua a leggere]