Con chiunque io parli di spreco alimentare, la risposta è sempre una e una sola: ah, io non spreco niente!Fatto sta in che in Italia, mediamente, ogni anno, ognuno di… [Continua a leggere]
Buone vacanze!
A chi mi legge sempre, ogni tanto, quando vuole, mando un caloroso augurio di BUONE VACANZE! Ci rivediamo a fine estate, e tornerò su: PRIMONONSPRECARE.WORDPRESS.COM Spero di leggervi anche lì… [Continua a leggere]
Gratin di melanzane e piselli
Non avrei mai pensato che melanzane e piselli insieme fossero buoni … finchè non li ho assaggiati I piselli sono freschi e maturi proprio in questo periodo, le melanzane sono… [Continua a leggere]
Quanto consuma l’Intelligenza Artificiale?
Buongiorno, prima delle vacanze vi invito a leggere questo articolo. Ho sempre sostenuto che l’AI non deve essere usata per giocare o per motivi futili Buona lettura! https://www.nonsoloambiente.it/2026/05/25/la-corsa-ai-data-center-quanta-energia-consumera-davvero-lintelligenza-artificiale/?https://analytics.google.com/analytics/web/?authuser=1#/p279292634/reports/intelligenthome?params=_u..nav%3Dmaui&collectionId=life-cycle
Insalata di polpo alla siciliana, la ricetta per quando fa caldo
Il polpo freddo alla siciliana è una delle tante versioni per gustare questo prezioso pesce che, freddo, dà il meglio di sè. Gustoso, nutriente senza essere indigesta, adatto a tutta… [Continua a leggere]
Oltre alla piramide alimentare, come possiamo fare una spesa sana e giusta?
Sappiamo che, se vogliamo mangiare in modo sano per noi e per l’ambiente, possiamo riferirci alla piramide alimentare Esiste un’altra strategia, pratica e semplice, che ci porta più o meno… [Continua a leggere]
Asparagi gratinati con prosciutto crudo e parmigiano
E’ il momento degli asparagi! Il connubio più noto e diffuso è asparagi + uova, e qualche ricetta di questo tipo è già presente nel blog Ho sperimentato l’incontro con… [Continua a leggere]