Torta Marmorizzata, o Marmor Dolce
03/04/2020Come recuperare il cioccolato in esubero? Con la Torta Marmorizzata! La Torta Marmorizzata, o Marmor Dolce, è una tra le mie preferite, e si prepara tutto l’anno con ingredienti semplici e generalmente presenti in casa. La suggerisco fin d’ora perché potrebbe, fra quindici giorni, diventare la ricetta perfetta per raccogliere gli avanzi delle uova di Pasqua. La Torta Marmorizzata: gli ingredienti per uno stampo da plum cake di medie dimensioni, in ordine di apparizione 200 grammi di zucchero 3 uova intere 100 grammi di burro (fuori dal frigo da almeno un’ora) 200 grammi di latte 200 grammi di farina 50…
Vitamine Vaganti – Spezzatino primaverile con carciofi e patate
Oggi un piatto meraviglioso: uno spezzatino cremosissimo grazie alle patate, e con un sapore fresco e ricco grazie ai carciofi. É una ricetta della tradizione ligure, che prevede la carne di agnello (animale più consono alle aspre ondulazioni della Liguria),…
Calamari in umido
I calamari in umido rappresentano un modo fantastico per coniugare gusto e praticità. Si possono infatti preparare in anticipo (cosa non sempre semplice, con il pesce) e persino guadagnano dal riposo. E questa stessa ricetta è ottima per tutti i…
Avete tempo fino a martedì 31 …
… per acquistare la versione Kindle di Il Gusto di non Sprecare in offerta a 2 euro. Ricette antispreco e di recupero. Ricette per tutti i giorni, ricette per le feste e per ricevere Ma soprattutto, un metodo per impostare…
Non Sprecare – Petto di pollo alle noci
Il petto di pollo alle noci è un piatto semplice da preparare, ma particolare grazie allo zenzero, che gli conferisce un sapore fresco, e ai gherigli di noci, che lo arricchiscono senza appesantirlo. Un piatto adatto a tutta la famiglia,…
Leggere gratis!
Avete tempo fino a stasera a mezzanotte per assicurarvi (gratuitamente!) due piacevoli e stimolanti letture:
Vitamine Vaganti – Brasato all’arancia
Ci vuole tempo per cucinare il brasato. Se questa primavera fosse come le altre, saremmo tutti fuori a goderci il sole, e sceglieremmo ricette veloci e leggere per stare in cucina meno tempo possibile. Invece questa splendida primavera possiamo guardarla…
