Torta salata con porri e zucca
Bella anche da vedere questa colorata torta salata con porri e zucca Ingredienti per una tortiera di 24 cm. di diametro: 3 – 4 porri 500 grammi di zucca 1 cucchiaio colmo di semi di papavero 3 + 2 cucchiai…
Torta al formaggio marchigiana
La Torta (Crescia) al formaggio è una saporita torta che, nelle Marche e in Umbria, si prepara per Pasqua. Voi mi direte: ma Pasqua è passata! Vero, ma chi mi conosce sa che sono sempre in ritardo. L’ho cucinata dopo,…
Torta salata con carote e nocciole
Un’idea un po’ diversa per mangiare verdura: la torta di carote speziata. Sappiamo che la verdura deve sempre abbondare sulle nostre tavole, e questa torta di carote è un’alternativa originale e gustosa, ed è perfetta con la stagione calda. Oltre…
Non Sprecare – Sformato di patate
Una nuova versione per lo sformato di patate, un piatto semplice che piace a tutti in famiglia. Qui ci sono le cipolle, per renderlo più stuzzicante, e l’emmenthal filante che lo fa molto goloso. La preparazione è semplicissima, si può…
Gateau di patate e salsiccia
Il gateau di patate e salsiccia è un piatto gustosissimo. Semplice da preparare, perfetto come secondo o come piatto di rinforzo in una cena un po’ formale. Poi, le patate piacciono a tutti, vero? Gli ingredienti per 4 – 6…
Non Sprecare – La Quiche svuotafrigo
La Quiche è un vero classico della cucina d’oltralpe, e forse non tutti sanno che non esiste una ricetta unica, ma che diverse regioni della Francia ne hanno una versione particolare. Possiamo approfittare della ricetta di partenza per prepararla secondo…
