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Categoria: Insalate

insalata di rinforzo

Insalata di rinforzo, il contorno della Vigilia

di Paolasu 21/12/202116/12/2021in Antipasti, Insalate, Speciale Natale

L’insalata di rinforzo napoletana non può mancare sulla tavola della Vigilia Perchè questo nome, e perchè ha un posto importante proprio la sera del 24 dicembre? Secondo la tradizione cattolica,… [Continua a leggere]

Insalate, un mondo di varietà

di Paolasu 27/04/202012/01/2022in Insalate, Ricette amiche

Le insalate sono davvero un mondo ricchissimo di nutrimento e gusto. Clibi, in questo articolo che gentilmente mi permette di condividere, propone una dettagliata descrizione di cosa davvero è “l’insalata”:… [Continua a leggere]

indivia belga, noci e mele

Insalata di indivia belga, noci e mele

di Paolasu 10/01/202010/01/2022in Insalate, Non Sprecare

Questa di indivia belga, noci e mele non è solo rinfrescante, disintossicante, dissetante … è anche davvero molto buona. Il contrasto tra l’amaro del’indivia belga con il dolce delle noci… [Continua a leggere]

Insalata con pesche noci e cipolle rosse di Tropea

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di Paolasu 09/09/201909/01/2022in Insalate

L’insalata di cipolle di Tropea e pesche noci si fa in un attimo E’ originale, fresca, appetitosa, un piatto perfetto per l’estate Gli ingredienti: • 4 pesche noci• 2 piccole cipolle… [Continua a leggere]

insalata tiepida di farro con piselli e fave

Insalata di farro con piselli e fave

di Paolasu 01/05/201704/01/2022in Insalate

Un’insalata tiepida di farro con piselli e fave, per gustare appieno questi legumi nel momento della loro stagione Intanto, due parole sul farro: non è molto esigente, cresce bene e… [Continua a leggere]

insalata fiorita

Insalata fiorita

di Paolasu 22/06/201410/05/2020in Insalate

Questa insalata fiorita, bellissima, arriva con una bella coppia di amici invitati a cena che portano, anziché il solito gelato, un succulento cestino pieno di prelibatezze dell’orto. Gli amici in… [Continua a leggere]

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