L’acqua che corre sulla terra è sempre la stessa da tempo immemorabile: noi beviamo la stessa acqua che bevevano i dinosauri L’acqua che abbiamo a disposizione è una quantità finita:… [Continua a leggere]
Categoria: News, chiacchiere e strategie
Oggi si parla molto, moltissimo di spreco alimentare (quanto al contrastarlo, molto meno), ma credo nessuno, o quasi, ricordi che finch’è non c’è stato Expo Milano 2015, non se ne… [Continua a leggere]
Oggi è la giornata di M’IIlumino di Meno! L’iniziativa ideata da Caterpillar arriva con successo alla XXII edizione, e ci ricorda quanto sia fondamentale il risparmio energetico, comunque lo si… [Continua a leggere]
Tra i tanti motivi per cui molti sprecano cibo ancora buono, c’è la scorretta, o meglio, allarmistica interpretazione della data di scadenza Ne avevamo già parlato, ma molti ancora mi… [Continua a leggere]
Oggi è la Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, e oggi è uscito il mio libro La bontà degli avanzi Avanza il pane? Non solo crostini, ma la soup… [Continua a leggere]
Quando c’è un bambino piccolo, il momento dello svezzamento è quasi sempre un passaggio non facile: sono pochi i bambini che gradiscono il primo, anemico brodo vegetale con lo stesso… [Continua a leggere]