Evviva! La cucina italiana entra nei patrimoni culturali immateriali dell’umanità Unesco: la prima al mondo a essere riconosciuta nella sua interezza! La cucina italiana non è solo di qualità, buona,… [Continua a leggere]
Categoria: News, chiacchiere e strategie
La Piramide Alimentare è uno strumento grafico nato negli anni ’90 del secolo scorso Rinnovata periodicamente, fino alla versione più recente, permette di visualizzare con chiarezza e facilità come impostare… [Continua a leggere]
Avete mai fatto caso a queste due situazioni Quando ci viene la botta di fame, cerchiamo cibi molto dolci, come il gelato, o molto grassi, come le patatine fritte Quando… [Continua a leggere]
Siete sicuri di conoscere la differenza tra surgelare e congelare? Se tendete a confonderli, guardate il video che trovate in fondo all’articolo, dove lo spiego con, credo, una discreta chiarezza… [Continua a leggere]
Il Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale è un appuntamento ormai classico, a inizio ottobre, dove autorevoli professionisti raccontano i più innovativi esempi di progetti attenti alla Responsabilità Sociale, all’ambiente,… [Continua a leggere]
Sapeste quante volte mi capita di vedere amici che gettano via alimenti ancora buoni, solo perchè non hanno per niente chiaro il preciso significato della data di scadenza degli alimenti… [Continua a leggere]