Buongiorno a tutti e ancora buon anno! Questo blog contiene circa 800 ricette, divise in varie voci, e a me comincia a venir meno la fantasia per proporre piatti nuovi… [Continua a leggere]
Categoria: News, chiacchiere e strategie
Quale miglior augurio, in un blog di cucina, che condividere (ahimè, virtualmente) piatti squisiti? Questi sono quelli con i quali ho inaugurato il primo pranzo dell’anno La focaccia di Recco,… [Continua a leggere]
Una ricetta così non poteva che convincermi al primo colpo! E siamo nella Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti! Ringrazio Elisa Mazza per averla condivisa, e sotto riporto esattamente… [Continua a leggere]
Il Salone della Responsabilità Sociale di Impresa si è svolto, come di consueto, negli spazi dell’Università Bocconi, dal 9 all’11 ottobre Anche quest’anno ho avuto l’onore e il piacere di… [Continua a leggere]
Per ricordare la fondazione della FAO, il 16 ottobre 1945, ogni anno si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione E quando diciamo “alimentazione” includiamo proprio tutto: disponibilità di cibo buono e… [Continua a leggere]
Come ogni anni a fine settembre, si celebra questa giornata che vuole portare la nostra attenzione a quanto sia importante evitare lo spreco degli alimenti La recente ricerca pubblicata dall’Istituto… [Continua a leggere]