Il pesce di stagione in autunno
Come forse avete letto all’inizio dell’estate, eccomi ad aggiornare le indicazioni per la scelta del pesce di stagione in autunno Perché è importante conoscere, e seguire, la stagionalità del pesce? Perché in questo modo sapremo scegliere il pesce che si…
Food Blogging International, Stefan’s Gourmet Blog
Quando i blogger si incontrano per davvero! :Da tempo aspettavo la visita di Stefan e di suo marito Kees, che sapevo innamorati dell’Italia e della sua cucina. Stefan ha un grande talento in cucina, e ci onora preparando spesso a…
Sconfinamenti 2021 – Terra e Territorio
“Sconfinamenti” è una rassegna culturale che anima l’estate di Ovada, la bella cittadina del Basso Monferrato immersa tra le colline coltivate a vigneti.
Socchiuso per ferie
Buone vacanze! Socchiuso per ferie perchè, per due chiacchiere ci sono sempre 🙂
Il brunch, idee e ricette per organizzarlo senza errori e non sprecare
Il nome brunch è espressione inglese che coniuga le parole breakfast (colazione) e lunch (pasto) Il brunch è molto diffuso nei paesi anglosassoni, ed è ormai apprezzato anche da noi latini, quando i nostri ospiti sono aperti a un’accoglienza spontanea…
Bella Dentro, la frutteria milanese anticonvenzionale e antispreco
Avevo già parlato qui di Camilla e Luca, anime e cuori di Belladentro.org I due giovani imprenditori, prima occupati in lavori ben più tradizionali, sono stati ispirati leggendo la notizia di quanta frutta e verdura viene buttata via (sì, buttata!)…
