Avevo detto che avrei dedicato il mese di aprile a ricette a base di carciofi ma, visto che quest’anno Pasqua è arrivata molto in anticipo, faccio una piccola disgressione per… [Continua a leggere]
Categoria: Torte
Dovete sapere che la mia nonna paterna, all’inizio del 1900, è emigrata in America. Negli Stati Uniti, ovviamente, ma allora si diceva semplicemente “L’America”. Non era sola, c’era anche il… [Continua a leggere]
(oggi non sprechiamo … il pane raffermo) Lo chef Davide Oldani, secondo me uno dei più bravi, e anche più simpatici, tra i grandi stellati, propone anche lui ricette antispreco…. [Continua a leggere]
La torta caprese è uno dei dolci più famosi e più apprezzati I motivi sono diversi. Intanto perché è buonissima, e fin lì non era difficile. Poi perché il cioccolato,… [Continua a leggere]
La torta al cioccolato all’acqua è la ricetta giusta da preparare insieme ai bambini Stanno per finire le scuole, e finalmente i nostri bambini potranno riposare, godersi un po’ di… [Continua a leggere]
Marzo è il mese in cui mio marito Paolo festeggia il suo compleanno. Di solito, anzi, un tempo, in casa nostra, i festeggiamenti del compleanno si spalmavano su più giorni,… [Continua a leggere]