I grassi da preferire sono facili, e ormai li conosciamo tutti Olio extra vergine di oliva. Fine. Anche gli oli di semi si possono usare (escluso colza e palma, ma… [Continua a leggere]
Categoria: Primi piatti
Le più recenti indicazioni dei nutrizionisti ci dicono … ci dicono tante cose, tra cui che, durante i nostri pasti e anche fuori pasto possiamo, anzi, dobbiamo consumare a volomntà… [Continua a leggere]
Bisogna dire che già nella ricetta classica della zuppa di cipolle francese, si usa il pane raffermo gratinato come base per il brodo cremoso a base di cipolle La zuppa… [Continua a leggere]
Torna l’autunno, torna il desiderio di gustare qualcosa di caldo e cremoso Che ne dite di un bel minestrone di verdure miste? Il minestrone è un piatto che si può… [Continua a leggere]
Ho recentemente scoperto di essere allergica ai pomodori! Pensare che mi piacciono tanto! Eppure, se mangio pomodori, in qualunque forma, il giorno dopo mi riempio di macchioline rosse in faccia… [Continua a leggere]
