Anche quest’anno ho avuto il piacere e l’onore di condurre un panel dedicato allo spreco alimentare presso la 14° edizione del Salone CSR – Responsabilità Sociale di Impresa, che si… [Continua a leggere]
Categoria: Non solo cibo
Volentieri condivido questo post di Al Tavolo di Amalia, il blog di Laura Mattera Iacono che spero, oggi, di poter definire una cara amica Laura, nel suo blog, parla della… [Continua a leggere]
Nonostante qui si parli di cibo e di come non sprecarlo, non posso fare a meno di esprimere due parole sulla scomparsa di Francesco Guccini Sono commossa dal fatto che… [Continua a leggere]
Ho letto con interesse questo articolo, non recentissimo ma sempre valido: https://www.repubblica.it/dossier/economia/top-story/2026/03/19/news/spreco_idrico_una_pizza_costa_1200_litri_d_acqua-425233086/amp Chi mi conosce sa quanto io insista sul fatto che lo spreco alimentare domestico non è solo spreco… [Continua a leggere]
Il forno, un elettrodomestico ormai presente in tutte le cucine Ma prima di essere un elettrodomestico, sapete cos’era il forno e come si usava? Soprattutto nelle campagne c’erano i forni… [Continua a leggere]
Quando c’è un bambino piccolo, il momento dello svezzamento è quasi sempre un passaggio non facile: sono pochi i bambini che gradiscono il primo, anemico brodo vegetale con lo stesso… [Continua a leggere]