• pasta con mortadella e piselli
    Primi piatti

    Pasta con piselli e mortadella

    La pasta con piselli e mortadella è il piatto giusto della stagione. Si può preparare con i piselli freschi, per un sapore inconfondibile, e il risultato è un piatto, veloce, molto buono e, ancora di più, bellissimo. Tempo di preparazione…

  • plum cake salato con piselli e prosciutto
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    Il plum cake salato con piselli e prosciutto cotto è morbidissimo, delicato, versatile Potete proporlo, in famiglia, come secondo piatto, oppure come antipasto o piatto di mezzo in un pasto più formale. Gli ingredienti per una forma da plum cake…

  • cappuccino di piselli
    Antipasti

    Cappuccino di piselli

    Vi propongo un antipasto un po’ diverso: il cappuccino di piselli Non è un piatto di recupero.Però è un piatto poco costoso, mentre il risultato finale è abbastanza suggestivoFacile e veloce, quello sempre. Gli ingredienti per quattro persone:• 200 grammi…

  • crema di formaggi, piselli e curry
    Antipasti

    Crema di formaggi con piselli, profumata al curry

    Dall’acquisto di piselli alla crema di formaggi profumata al curry! Come fare la crema di formaggiIngredienti per otto persone: 100 grammi di ricotta 200 grammi di gorgonzola dolce 300 grammi di piselli interi 1 manciata di olive nere rotonde 1…

  • insalata tiepida di farro con piselli e fave
    Insalate

    Insalata tiepida di farro con piselli e fave

    Un’insalata tiepida di farro con piselli e fave, per gustare appieno questi legumi nel momento della loro stagione Intanto, due parole sul farro: non è molto esigente, cresce bene e rapidamente su qualunque terreno, e questo limita la proliferazioni di…