Non avrei mai pensato che melanzane e piselli insieme fossero buoni … finchè non li ho assaggiati I piselli sono freschi e maturi proprio in questo periodo, le melanzane sono… [Continua a leggere]
Tag: adatto ai bambini
Il polpo freddo alla siciliana è una delle tante versioni per gustare questo prezioso pesce che, freddo, dà il meglio di sè. Gustoso, nutriente senza essere indigesta, adatto a tutta… [Continua a leggere]
E’ il momento degli asparagi! Il connubio più noto e diffuso è asparagi + uova, e qualche ricetta di questo tipo è già presente nel blog Ho sperimentato l’incontro con… [Continua a leggere]
Una golosissima torta, perfetta per tutti a colazione, e ottima come merenda per i bambini Ho scelto di non usare il burro, ingrediente che molti non gradiscono, ma l’olio di… [Continua a leggere]
Quando dico che gli avanzi non sono tristi porzioni insipide, ma ingredienti, ecco, leggete qui Se avanza della carne cotta, oltre al solito ragù o polpette, fate gli hamburger zero… [Continua a leggere]
I carciofi gratinati alla piemontese pare fossero uno dei piatti preferiti da Camillo Benso, quando era presidente del Consiglio Io li ho preparati, li ho trovati ottimi, un piatto completo,… [Continua a leggere]