• Verdure e uova

    Come cucinare i carciofi nel modo più semplice

    La ricetta più facile per cucinare i carciofi! Devo dire che ci sono modi ancora più semplici per gustare i carciofi: io li adoro intinti nell’olio, foglia per foglia, e mi piacciono sia lessati che crudi (questi ultimi devono essere…

  • Carote con miele e nocciole
    Non Sprecare,  Verdure e uova

    Carote alle nocciole

    Vi ho parlato del miele e di come viene prodotto magistralmente dalle api. Spero conveniate che non possiamo considerarlo solo un dolcificante, ma un vero e proprio ingrediente da conoscere bene e da inserire in tanti piatti diversi, non solo…

  • fiori di zucca ripieni
    Verdure e uova

    Fiori di zucca ripieni

    C’è una simpatica battuta che riguarda le food blogger: pare che, dovendo scegliere il fiore preferito, non abbiano dubbi e preferiscano il fiore di zucca. Personalmente apprezzo molto tutti gli omaggi floreali. Anche questi ottimi fiori di zucca ripieni Ingredienti…

  • melanzane ripiene in pentola
    Non Sprecare,  Verdure e uova

    Melanzane ripiene in pentola

    Vi piacciono le melanzane ripiene? Avete mai provato a farle in pentola, anzichè nel forno? Il risultato è ottimo, il procedimento più veloce e, a ben guardare, anche meno costoso Volete provare? Leggete la mia ricetta su Non Sprecare

  • melanzane in salsa tonnata
    Non Sprecare,  Verdure e uova

    Melanzane in salsa tonnata

    Le melanzane sono protagoniste dell’estate, ma spesso richiedono preparazioni un po’ laboriose, se pur buonissime. Le melanzane in salsa tonnata sono invece veloci da preparare Si gustano fredde, e possono rappresentare sia un antipasto che un secondo piatto Per realizzarle,…