Dal Blog di Clibi: il Meal Prep – Come refrigerare e conservare
Come vi ho già detto, trovo che i consigli di Clibi siano molto più che ricette In questo post ci insegna come conservare il cibo con il supporto del freddo, e confesso che io faccio (facevo!) moltissimi errori prima di…
Dal blog di Clibi, il Meal Prep
Chi mi segue sa che uno dei blog da cui attingo più volentieri è quello di Clibi Clibi non propone sempre vere e proprie ricette, ma soluzioni alternative per venire incontro sia ai problemi legati all’alimentazione (intolleranze, allergie), sia banalmente…
Croste di formaggi e zero sprechi – ricetta di Clibi
Conoscete già Clibi, una carissima amica (non solo virtuale) i cui suggerimenti gastronomici sono, davvero, diversi da tutti. Soprattutto chi soffre di intolleranza può trovare sulle sue pagine indicazioni valide e ricche di creatività per nutrirsi senza rischi. Clibi è…
Crema con fagiolini verdi e noci – ricetta di Clibi
Buongiorno!! Come sta andando la vostra estate? Io mi considero in ferie ancora per un po’ (poco 😉 e allora approfitto della gentilezza di Clibi, che mi regala la ricetta di questa crema con fagiolini verdi e noci. Un piatto…
Quanto sprechiamo in cucina? Un articolo di Clibi
Oggi vi voglio presentare Clibi, una dolce e bella signora che porge i suoi suggerimenti gastronomici quasi in punta di piedi, ma con una solidissima competenza nel trattare il cibo inteso come nutrimento (quindi cibo che non fa male, nemmeno…
Dal passato al presente: com’è nata e com’è cambiata la ristorazione
Ho il piacere di conoscere Alessia, una neo-professionista del mondo della ristorazione, che molto generosamente mi ha permesso di leggere una delle sue tesi. L’ho trovata interessantissima, e ho deciso di proporne una sintesi perchè non solo penso ci siano…
