• zuppa di zucca
    Non Sprecare,  Primi piatti

    Zuppe profumate e detox

    Ora che l’aria incomincia a farsi più fresca, non viene anche a voi voglia di una bella zuppa profumata e detox? A base vegetale, ispirandoci agli ingredienti di stagione, le zuppe detox sono innumerevoli, soprattutto perché possiamo comporle secondo il…

  • grissini fatti a mano
    Autoproduzione,  Pane e lievitati,  Ricette amiche

    Grissini fatti a mano

    I grissini sono lo snack per eccellenza, e fatti a mano, in casa, sono irresistibili In questa versione, mi sono ispirata alla ricetta di Lorenzo, giovane e creativo chef che, sulla sua pagina Instagram Foglie di carota insegna a riconoscere…

  • fegato alla veneziana
    Non Sprecare,  Secondi di carne

    Fegato alla veneziana

    Il fegato alla veneziana è un piatto di rara bontà Apparentemente semplice da preparare, ha bisogno che si rispettino alcuni passaggi, molto semplici, per ottenere un risultato perfetto

  • pan brioche alla panna
    Non Sprecare,  Pane

    Pan brioche alla panna

    Con questa semplice ricetta otterrete un pan brioche sofficissimo, di straordinaria morbidezza Potete decidere se declinarlo come merenda (sanissima ed economica!) per i vostri bambini, preparando delle vere e proprie brioche, o se preferire l’estetica del panino rotondo, per poi…