Oggi non sprechiamo … la scorza e i semi della zucca La zucca è un ingrediente che non sempre mi convince, salvo in qualche ricetta molto specifica, come il minestrone… [Continua a leggere]
Tag: vegan
(oggi non sprechiamo … le foglie esterne dei finocchi) Ecco un contorno decisamente squisito, di stagione, facile e veloce da preparare, non solo vegetariano ma vegano, adatto a grandi e… [Continua a leggere]
Ci sono blogger simpaticissimi che spaziano su mille argomenti, ma mai, dico mai la cucina. Quindi, quando Un Allegro Pessimista ha dato le indicazioni (dire che ha scritto la ricetta… [Continua a leggere]
(oggi non sprechiamo … gli scarti delle zucchine e le scorze del limone) Come avevo detto, ho deciso che vorrei pubblicare solo ricette che siano veramente antispreco, non solo per… [Continua a leggere]
(oogi non sprechiamo … gli avanzi della settimana) Quest’estate, in un ristorante a Peccioli in Toscana, ho mangiato un piatto di specialità locali che mi ha incuriosita e deliziata, e… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti! Spero abbiate passato una bella e lunga estate. Da parte mia, non mi posso proprio lamentare, sotto ogni punto di vista, incluso quello gastronomico Vi do il… [Continua a leggere]