Avete aperto una scatola di fagioli cannellini e non li avete consumati tutti? Usate l’esubero per preparare questa super-appetitosa pasta con crema di fagioli Ci saranno stati quasi una settimana,… [Continua a leggere]
Tag: vegan
Sono nata e cresciuta a Genova, città alla quale mi sento di appartenere con affetto e dedizione, ma metà delle mie radici sono emiliane, Appennino modenese per la precisione, e… [Continua a leggere]
Ricetta strepitosa della tradizione, la caponata agrodolce alla siciliana è un vero piatto simbolo dell’estate Anche se ormai le melanzane, protagoniste della caponata, sono disponibili tutto l’anno, soprattutto nella grande… [Continua a leggere]
Avete dimenticato un avocado nel cestino della frutta, e ora lo scoprite un po’ troppo maturo per consumarlo fresco? Nessuna paura, perché l’importante è sempre non sprecare! Usatelo per preparare… [Continua a leggere]
Non è sempre necessario cercare ingredienti insoliti e preparazioni complicate per preparare un piatto diverso, versatile e molto buono. La mousse di fagioli borlotti ha pochi e semplici ingredienti, si… [Continua a leggere]
Sulla tavola del 25 dicembre non può mancare l’insalata natalizia! E tra le insalate natalizie, questa ricetta con tutti i colori del Natale non è solo buona, ma è anche… [Continua a leggere]