• zuppa di cozze al sugo

    Zuppa di cozze al pomodoro

    La zuppa di cozze al pomodoro è semplice e veloce da preparare, ed è veramente buona. Unica regola: scegliete cozze saporite, meglio se dei nostri mari, che in estate sono al massimo del sapore. Vale veramente la pena preparare questa…

  • sugo di cozze

    Sugo di cozze

    Non so voi, ma secondo me il sugo di cozze è una delle cose più buone del mondo! Le cozze sanno di mare, e non hanno bisogno di molto altro per essere gustose.

  • antipasto zucchine grigliate e cozze

    Involtini di zucchine grigliate e cozze

    Avete in programma una bella spaghettata con le cozze? Comperatene qualcuna in più e preparate questo semplice, veloce, delizioso antipasto: involtini di zucchine e cozze.

  • crema di fave profumata alla menta

    Crema di fave profumata alla menta

    Avete trovato delle magnifiche cozze dal vostro pescivendolo (siamo in piena stagione!) e ve n’è avanzata qualcuna? Usatela per decorare questa crema di fave profumata alla menta, un antipasto dove l’equilibro dei sapori è delizioso. Il tutto direttamente da Il…

  • zuppa di pesce

    Zuppa di pesce, il piatto perfetto dell’estate

    L’estate è la stagione ideale per abbuffarsi di pesce, perchè è in estate che i nostri mari offrono il meglio di sè Tra le tante ricette a base di pesce, quella della zuppa è spesso considerata difficile, quando in realtà…