I grissini fatti in casa
I grissini non possono mancare su una bella tavola festosa … anche se quest’anno la festa di Pasqua, che si avvicina, forse riunirà le famiglie su Zoom, e non intorno alla stessa tavola. Purtroppo. I grissini si possono fare in…
Come non sprecare il pane avanzato – Dal blog di Clibi
Il pane, oggi, forse non è più alla base della nostra alimentazione, ma mantiene il suo valore simbolico: qualunque pezzo di pane contiene tutta la storia “dal chicco alla tavola”, e forse contiene tutta la storia della sopravvivenza dell’uomo. Ecco…
Grissini aromatizzati alla curcuma
A me piace tanto il pane, e ancor di più i grissini. Questi grissini aromatizzati alla curcuma, oltre che buoni, sono particolari anche per il colore intenso. Un altro consiglio per il pranzo di Pasqua o Pasquetta: rallegrano anche la…
Pane alle noci con lievito madre
È buonissimo il pane alle noci, e facile da fare. Sotto le feste credo sia particolarmente indicato, sia per la presenza della frutta secca, sia perché si presta a fare da accompagnamento a salmone, fois gras, paté e altre prelibatezze…
Panini farciti alle olive
Copiati da una ricetta originale per il Bimby, questi panini farciti alle olive si preparano facilmente anche artigianalmente. Sono ottimi, sia come spuntino che in accompagnamento del pasto. Gli ingredienti per una ventina di panini: 500 grammi di farina 00…
Crostini di pane
Se avanza del pane, che si può fare? Vediamo: da un giorno all’altro il pane si conserva decorosamente in frigo – per esempio, potete acquistarlo il sabato per la domenica e andrà benissimo si può surgelare – in questo caso…
