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Tag: sedano

polpette di sedano

Polpette di sedano, il piatto che arriva dal Medioevo

di Paolasu 27/03/202318/03/2023in Non Sprecare, Per bambini, Ricette con gli avanzi, Ricette con gli scarti, Storie di cibi, Verdure e uova

Devo ringraziare la mia amica Anna, che vive a Prato, se ho conosciuto, e poi imparato a cucinare, le polpette di sedano Io non le avevo mai sentite nemmeno nominare,… [Continua a leggere]

Pasta detox con melanzane, sedano e mandorle

Pasta con melanzane, sedano e mandorle: detox

di Paolasu 08/01/202030/11/2022in Primi piatti, Ricette con gli scarti, Vegetariane e vegane

Buongiorno e ancora buon anno a tutti! Cominciamo il 2020 all’insegna del detox, con questa pasta con melanzane, sedano e mandorle: molto leggera e, perché no, antispreco. L’idea è arrivata… [Continua a leggere]

risotto ai semi di finocchio

Risotto ai semi di finocchio

di Paolasu 22/11/201930/11/2022in Non Sprecare, Primi piatti, Vegetariane e vegane

Semi di finocchio, buccia di limone e foglie di sedano: ecco un risotto semplicissimo, un piatto dell’ultimo minuto, realizzato con strategia di recupero. Ma il risotto ai semi di finocchio… [Continua a leggere]

risotto al curry, sedano e cipollotto di Tropea

Risotto al curry con sedano e cipollotti di Tropea

di Paolasu 27/08/201828/11/2022in Primi piatti, Ricette amiche, Ricette con gli avanzi, Vegetariane e vegane

Buongiorno a tutti e bentornati!Come avete passato l’estate? Spero bene!Io ho mangiato molto, cucinato poco, passeggiato parecchio e trascurato il blogÈ stata quindi una graditissima sorpresa trovare questa ricetta a… [Continua a leggere]

cous cous con mirtilli e pomodorini secchi

Couscous con mirtilli e pomodori secchi

di Paolasu 12/06/201828/11/2022in Primi piatti, Vegetariane e vegane

Il couscous è un alimento mediterraneo composto da granelli di semola di grano cotti al vapore.Anni fa, un caro amico italiano, ma nato e vissuto per un periodo di tempo… [Continua a leggere]

risotto alle foglie di sedano e nocciole

Risotto con nocciole e foglie di sedano

di Paolasu 09/02/201828/11/2022in Primi piatti, Vegetariane e vegane

Il risotto con foglie di sedano e nocciole permette di non sprecare le foglie del sedano Gli ingredienti: Tempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 30 minuti circa Pulisco e… [Continua a leggere]

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