Buongiorno e ancora buon anno a tutti! Cominciamo il 2020 all’insegna del detox, con questa pasta con melanzane, sedano e mandorle: molto leggera e, perché no, antispreco. L’idea è arrivata… [Continua a leggere]
Tag: sedano
Semi di finocchio, buccia di limone e foglie di sedano: ecco un risotto semplicissimo, un piatto dell’ultimo minuto, realizzato con strategia di recupero. Ma il risotto ai semi di finocchio… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti e bentornati!Come avete passato l’estate? Spero bene!Io ho mangiato molto, cucinato poco, passeggiato parecchio e trascurato il blogÈ stata quindi una graditissima sorpresa trovare questa ricetta a… [Continua a leggere]
Il couscous è un alimento mediterraneo composto da granelli di semola di grano cotti al vapore.Anni fa, un caro amico italiano, ma nato e vissuto per un periodo di tempo… [Continua a leggere]
Il risotto con foglie di sedano e nocciole permette di non sprecare le foglie del sedano Gli ingredienti: 320 grammi di riso Carnaroli o Arborio o Vialone Nano (i miei… [Continua a leggere]
O pasta alla checca. Chissà perchè questo nome? In estate, quando le verdure fresche sono al massimo del loro sapore, non ci si può far mancare questo piatto straordinario, condito… [Continua a leggere]