Si avvicina Pasqua, una festa che ancora, mi sembra, sta in mezzo tra la tradizione (pranzo di famiglia) e la “Pasqua con chi vuoi” del noto detto, che torna sempre… [Continua a leggere]
Tag: salmone
Cheesecake salata al salmone! Confesso che non vado matta per le cheesecake classiche, mi intrigano molto di più quelle, appunto, salate, come questa. L’importante, come in tutte le cheesecake, è… [Continua a leggere]
Ho avuto la ricetta del salmone ai mirtilli alla fiera dell’Economia Montana a Pavullo nel Frignano, mio posto del cuore immerso nell’Appennino modenese. Mi sono fermata allo stand dell’Azienda USL… [Continua a leggere]
Una ricetta che arriva dal Sud America: il salmone alla peruviana è un piatto saporito, nutriente, pronto in poco tempo. Gli ingredienti per 4 persone: 3 tranci di salmone 2… [Continua a leggere]