In fondo, è anche un po’ così 😉
Quanta acqua serve per fare una pizza?
Ho letto con interesse questo articolo, non recentissimo ma sempre valido: https://www.repubblica.it/dossier/economia/top-story/2026/03/19/news/spreco_idrico_una_pizza_costa_1200_litri_d_acqua-425233086/amp Chi mi conosce sa quanto io insista sul fatto che lo spreco alimentare domestico non è solo spreco… [Continua a leggere]
I grani antichi, e in cosa sono diversi dal grano attuale
Forse ora se ne parla un po’ meno, ma fino a qualche mese fa mi capitava spesso di leggere commenti sui grani antichi C’era chi li riteneva pieni di insperate… [Continua a leggere]
Lo spettacolo dei ciliegi fioriti
Gli alberi fioriti sono tra i regali più belli che la natura ci fa ogni anno. Oltre a goderne la magnificenza, possiamo imparare ad ascoltare i messaggi che ci arrivano… [Continua a leggere]
Torta nocciole e mele, la torta per la festa e per tutti i giorni
Una golosissima torta, perfetta per tutti a colazione, e ottima come merenda per i bambini Ho scelto di non usare il burro, ingrediente che molti non gradiscono, ma l’olio di… [Continua a leggere]
La storia dei pulcini salvati
E’ appena passata Pasqua, un momento dell’anno in cui, tradizionalmente, si mangia l’agnello Una tradizione che molti contestano (e sono d’accordo), ma che purtroppo ha un senso: negli allevamenti, i… [Continua a leggere]