Avete dimenticato un avocado nel cestino della frutta, e ora lo scoprite un po’ troppo maturo per consumarlo fresco? Nessuna paura, perché l’importante è sempre non sprecare! Usatelo per preparare… [Continua a leggere]
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Avete voglia di preparare un primo piatto insolito? Provate il risotto con gamberi e liquirizia. Non amo dire che “stupirete i vostri ospiti”, in quanto penso che lo stupore, a… [Continua a leggere]
La torta di riso salata e farcita è una ricetta … con dedica Voglio dedicarla a Claudia, per ringraziarla di avermi citata nel suo blog “Keep calm and drink coffee”,… [Continua a leggere]
Avete mai pensato di trasformare un antipasto in un primo piatto? Ecco un’idea, il risotto prosciutto e melone Nato per non sprecare un avanzo degli ingredienti principali, il risotto con… [Continua a leggere]
Il riso alla cantonese è una ricetta gustosa e semplice, quasi un piatto unico, molto adatto alla stagione estiva Le mie ricerche, per quanto limitate, mi hanno portato a pensare… [Continua a leggere]
Il riso Basmati con verdure è soprattutto un piatto furbo (oltre che buono!) È facile e piuttosto veloce da cucinare Se ne può anticipare buona parte della preparazione, così da… [Continua a leggere]