• crostata al limone senza burro

    Crostata al limone, senza burro

    La crostata al limone senza burro, una versione leggera Senza burro non vuol dire senza sapore: è una torta squisita, per la quale ho usato la margarina vegetale nella pasta frolla, e lo yogurt nella crema al limone.

  • torta con avocado al posto del burro

    Torta con avocado

    La torta con avocado è il risultato di un esperimento: preparare una torta classica, usando l’avocado al posto del burro. Risultato ottimo! Il sapore dell’avocado è appena percepibile, la torta è risultata sofficissima e molto ben lievitata, si è conservata…

  • Maurizio Cattelan

    Banana Cake – dal blog di Dada

    Leggo sempre con piacere i post di Dada, che ha un blog dove c’è spazio per tutto, e dove si respira sempre una profonda serenità. Qualche giorno fa Dada ha raccontato come ha fatto questa torta “con banane da consumare…

  • crostata di pesche

    Crostata di pesche

    Buongiorno e buon Settembre! Io amo l’estate forse più di ogni altra stagione (forse, ognuna ha il suo bello), ma non c’è dubbio che sia la stagione più ricca per quanto riguarda la tavola. Ne approfitto fino all’ultimo, anche in…

  • plum cake dolce alle spezie

    Plumcake alle spezie

    Chi ha voglia di accendere il forno?! Aspettiamo allora i primi refoli di frescura per preparare questo profumatissimo Plum cake alle spezie   E’ un dolce semplice, va bene dalla prima colazione al dopo cena, ma le spezie gli donano un…

  • Torta di cioccolato

    Torta all’acqua al cioccolato

    Volete una bella fetta di torta al cioccolato leggera come una nuvola? Provate questa ricetta: acqua, pochissimo olio e buon cioccolato. Piace molto a tutti (non solo ai vegani) ed è veramente digeribile, adatta alle merende estive.