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Categoria: Antipasti

indivia belga in salsa di acciughe e capperi

Indivia belga con salsa di acciughe e capperi

di Paolasu 08/06/201825/09/2022in Antipasti, Verdure e uova

Devo fare due ringraziamenti per questa indivia belga con salsa di acciughe e capperi il mio amico Ettore, già citato in altre ricette, per avermi suggerito questa insalata. Semplice, velocissima,… [Continua a leggere]

biscotti salati con pomodori secchi

Biscotti salati con pomodori secchi

di Paolasu 28/05/201828/11/2022in Antipasti, Vegetariane e vegane

Io amo i biscotti salati, e infatti questi non sono i primi che propongo.Mi piacciono perché … piacciono! Riescono a rendere stuzzicante qualunque pietanza, completano la varietà del pasto, si… [Continua a leggere]

muffin gratinati ai porri

Muffin di patate gratinati

di Paolasu 09/03/201824/09/2022in Antipasti, Per bambini, Ricette con gli avanzi

…  come riciclo il purè di patate (e anche un pochino di prosciutto) senza che nessuno se ne accorga: con i muffin gratinati ai porri! Anzi, penseranno che sia stato cucinato… [Continua a leggere]

piccoli flan di erbette

Sformato di erbette – per la Giornata contro lo spreco alimentare #iorecupero

di Paolasu 05/02/201828/11/2022in Antipasti, Per bambini, Ricette con gli avanzi, Ricette con gli scarti, Vegetariane e vegane

Oggi, 5 febbraio, è la Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare, istituita per sensibilizzare all’importanza di non gettare il cibo, di non sprecarlo, e invece imparare a riutilizzarne quanto più… [Continua a leggere]

muffin ai piselli

Muffins salati con piselli

di Paolasu 14/04/201723/11/2022in Antipasti, Ricette con gli avanzi, Vegetariane e vegane

 Questi muffin salati ai piselli sono morbidissimi. Perfetti come antipasto, o anche come spuntino da portare via Ingredienti per circa 30 piccoli muffins (diametro 4 cm. circa) Tempo di preparazione:… [Continua a leggere]

cheesecake salata al prosciutto e pistacchi

Cheesecake salata al prosciutto e pistacchi

di Paolasu 24/02/201723/09/2022in Antipasti, Torte salate

Bei colori e sapore unico per questa cheesecake salata con prosciutto e pistacchi Ingredienti per una tortiera di circa 24 cm. di diametro: 8 fette biscottate non dolci 30 grammi… [Continua a leggere]

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