Io amo i biscotti salati, e infatti questi non sono i primi che propongo.Mi piacciono perché … piacciono! Riescono a rendere stuzzicante qualunque pietanza, completano la varietà del pasto, si… [Continua a leggere]
Categoria: Antipasti
… come riciclo il purè di patate (e anche un pochino di prosciutto) senza che nessuno se ne accorga: con i muffin gratinati ai porri! Anzi, penseranno che sia stato cucinato… [Continua a leggere]
Oggi, 5 febbraio, è la Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare, istituita per sensibilizzare all’importanza di non gettare il cibo, di non sprecarlo, e invece imparare a riutilizzarne quanto più… [Continua a leggere]
Questi muffin salati ai piselli sono morbidissimi. Perfetti come antipasto, o anche come spuntino da portare via Ingredienti per circa 30 piccoli muffins (diametro 4 cm. circa) Tempo di preparazione:… [Continua a leggere]
Bei colori e sapore unico per questa cheesecake salata con prosciutto e pistacchi Ingredienti per una tortiera di circa 24 cm. di diametro: 8 fette biscottate non dolci 30 grammi… [Continua a leggere]
Un antipasto squisito e ricco: la spuma di mortadella con crostini salati Ingredienti per la spuma (circa 6 persone): 200 grammi di mortadella, meglio in un unico pezzo 150 grammi… [Continua a leggere]