• crema di fave profumata alla menta
    Antipasti,  Il Gusto di non Sprecare

    Crema di fave profumata alla menta

    Avete trovato delle magnifiche cozze dal vostro pescivendolo (siamo in piena stagione!) e ve n’è avanzata qualcuna? Usatela per decorare questa crema di fave profumata alla menta, un antipasto dove l’equilibro dei sapori è delizioso. Il tutto direttamente da Il…

  • baci di dama salati
    Antipasti,  Non Sprecare

    Baci di dama salati

    Un’idea originale, i Baci di dama salati Un antipasto che si prepara in pochi minuti, e piace a tutti perchè permette numerose varianti … anche con quanto c’è a disposizione. Trovate la mia ricetta su Non Sprecare

  • Parmigiana di melanzane destrutturata
    Antipasti,  Verdure e uova

    Parmigiana di melanzane destrutturata

    Mi sono molto divertita a preparare questa parmigiana di melanzane destrutturata In verità, della parmigiana classica ha davvero poco, ma è buona, bella, leggera e si presta a una cena in compagnia, anche un po’ formale. Gli ingredienti:• 1 melanzana…

  • sformatini di polenta con funghi e gorgonzola
    Antipasti

    Sformatini di polenta ai funghi e gorgonzola

    Sono ottimi come antipasto, e sono vegetariani questi sformatini di polenta ai funghi e gorgonzola Gli ingredienti:• 250 grammi di polenta (anche istantanea)• ½ litro di acqua• ½ litro di latte (quello che preferite)• 100 grammi di gorgonzola dolce• 80…