Parigi è sempre piacevole da visitare, ci sono tante cose da vedere e tante cose da rivedere con immutato entusiasmo. E’ una delle città del pianeta dove ci si sente… [Continua a leggere]
Mese: Febbraio 2013
La torta di mele light, senza burro è la più leggera del mondo! Non è una ricetta tradizionale ligure, ovvero non la si trova sui testi classici, però io… [Continua a leggere]
Il petto di pollo al curry è una delle soluzioni più semplici e appetitose per preparare questo tipo di carne, e offre il vantaggio di illudersi di preparare un pranzo… [Continua a leggere]
Abbiamo visto come si fa la pasta in casa, abbiamo visto come si fa un vero roast beef all’inglese, dove avevo suggerito di conservare un po’ del sughetto di cottura…. [Continua a leggere]
La crème brulée, o crema catalana, è un dolce buonissimo, velocissimo, facilissimo, e quasi lascia sorpresi il fatto che un procedimento così elementare dia come risultato un dessert tanto goloso… [Continua a leggere]
La pasta al tonno è una profumata versione che non fa troppo rimpiangere la mancanza di pesce fresco . Gli ingredienti per 4 persone: 250 gr. passata di pomodoro 1… [Continua a leggere]