Con chiunque io parli di spreco alimentare, la risposta è sempre una e una sola: ah, io non spreco niente!Fatto sta in che in Italia, mediamente, ogni anno, ognuno di… [Continua a leggere]
Ma chi è stato il primo a preparare la passata di pomodoro?
Carissimissimi lettori, considerato che su questo blog ci sono circa 800 ricette, e non è facile inventarsene di nuove (ma non impossibile), vorrei dare più spazio a qualche notizia sempre… [Continua a leggere]
Per ricominciare … gli opulenti anni ’80 in cucina
Buongiorno a chi mi leggerà dopo l’estate, e ben ritrovati Nell’attesa di ingranare, se mai ci riuscirò, vi lascio da leggere questo articolo sulla cucina degli anni ’80 del secolo… [Continua a leggere]
Esistono anche i campi
(da Fa Minore) Buongiorno, interrompo per un momento le “vacanze” per riprendere questo articolo comparso sul blog Fa Minore, articolo di cui condivido ogni parola A questo link, l’originale Buona… [Continua a leggere]
Arrivederci e Buone vacanze!
Oggi incomincia l’estate, il blog ed io andiamo in vacanza Buone vacanze a tutti, divertitevi e mangiate bene 😉
Pesce al sale in padella, la ricetta griffata
Ho appena sperimentato questa ricetta dello chef siciliano Pino Cuttaia, due stelle Michelin con il suo ristorante La Madia, in Sicilia (tutto questo per dire che, se non vi fidate… [Continua a leggere]
Pasta alla crema di limoni e alici
Ho preparato questa ricetta in una delle prime giornate tiepide di quest’anno (tiepide, perché dire calde è ancora un’esagerazione), in un momento in cui non avevo nessuna voglia di cucinare,… [Continua a leggere]