Conoscete già i funghi shiitake? Sono funghi di origine giapponese, che si sono ambientati molto bene anche in Italia, dove crescono sui tronchi di querce e roveri. Sono molto gradevoli,… [Continua a leggere]
Seppie con piselli alla genovese, la ricetta della tradizione
Per noi liguri, le seppie con i piselli sono un abbinamento classico, e sapete perché? Non solo sono buonissime, ma sono facili da preparare, veloci da cucinare e arrivano in… [Continua a leggere]
Torta di riso salata e farcita, la ricetta facile e croccante
La torta di riso salata e farcita è una ricetta … con dedica Voglio dedicarla a Claudia, per ringraziarla di avermi citata nel suo blog “Keep calm and drink coffee”,… [Continua a leggere]
Pasta con radicchio rosso pancetta e semi di papavero, la ricetta sana
Possiamo gustare in piena tranquillità questa pasta con radicchio rosso pancetta e semi di papavero I piccoli semini neri, oltre ad avere un profumo meraviglioso e inconfondibile, sono ricchi in… [Continua a leggere]
Cipolle e uova al forno con uvette e pinoli, la ricetta dal sapore delicato
Cipolle e uova al forno: un piatto semplice, veloce da preparare, un piatto quasi povero. In realtà, un piatto buonissimo! Cipolle e uova sono due ingredienti che, in genere, abbiamo… [Continua a leggere]
Salmone gratinato al forno, la ricetta croccante
Il salmone gratinato al forno è buono, facile da preparare, e in più fa bene Il salmone ha gusto delicato gradito praticamente a tutti, lische lunghe e vistose che si… [Continua a leggere]