Non Sprecare: Torta di riso salata
Faccio sempre molto volentieri la torta di riso salata perchè: è buona con qualunque complemento, dal prosciutto al formaggio alle verdure, e quindi è un eccezionale piatto antispreco è versatile, può essere un primo piatto, un secondo e persino un…
Sua Maestà il Parmigiano Reggiano
Non c’è alcun dubbio: il Parmigiano Reggiano è il formaggio italiano più illustre e prezioso: è l’unico senza conservanti, e le regole per la sua produzione, dettate dal disciplinare del Consorzio, sono talmente rigide da non avere nemmeno bisogno…
Zero Sprechi: Croste di formaggi – ricetta di Clibi
Conoscete già Clibi, una carissima amica (non solo virtuale) i cui suggerimenti gastronomici sono, davvero, diversi da tutti. Soprattutto chi soffre di intolleranza può trovare sulle sue pagine indicazioni valide e ricche di creatività per nutrirsi senza rischi. Clibi è…
Il Gusto di non Sprecare – Muffins con piselli
E’ la stagione dei piselli, vi ripropongo questi muffins che, almeno a casa mia, hanno sempre molto successo Ingredienti per circa 30 piccoli muffins (diametro 4 cm. circa) 300 grammi di farina bianca 50 grammi di burro morbido 100 grammi…
