Torta di pere e noci
La torta di pere e noci è un dolce insolito, squisito, perfetto come dessert, e ottimo in ogni momento del giorno. Ne ho letto la ricetta sul blog di Stefan, compagno di questa avventura gastronomica virtuale, e conoscendo la sua…
Non Sprecare – Petto di pollo alle noci
Il petto di pollo alle noci è un piatto semplice da preparare, ma particolare, grazie allo zenzero che gli conferisce un sapore fresco, e ai gherigli di noci, che lo arricchiscono senza appesantirlo. Gli ingredienti che vi servono sono davvero…
Non Sprecare: Frollini salati con parmigiano e noci
Volete qualcosa di potentemente goloso, qualcosa che i vostri ospiti assaggeranno e consumeranno senza ritegno? Questo è il piatto per voi. Un antipasto sì, un po’ calorico, ma facilissimo e veloce da preparare e di sicura riuscita. La mia ricetta…
Non Sprecare: Insalata di indivia belga, noci e mele
Questa insalatina non è solo rinfrescante, disintossicante, dissetante … è anche davvero molto buona. Il contrasto tra l’amarognolo del’indivia belga con il dolce delle noci è molto gradevole, mentre le mele amalgamano il tutto. Un piatto adatto ai postumi natalizi,…
Piccoli flan di erbette per la Giornata contro lo spreco alimentare #iorecupero
Oggi, 5 febbraio, è la Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare, istituita per sensibilizzare all’importanza di non gettare il cibo, di non sprecarlo, e invece imparare a riutilizzarne quanto più possibile. Per l’occasione ho preparato questi piccoli flan, piccoli perché…
Brownies al cioccolato
I brownies al cioccolato: sono così facili, e così buoni Ecco la ricetta classica per prepararne una buona quantità, indicativamente per sette o otto persone Gli ingredienti: 80 grammi di cioccolato fondente 140 grammi di farina 100 grammi di burro…
