• torta ciliegie e cioccolato

    Torta ciliegie e cioccolato

    La torta ciliegie e cioccolato mi è stata suggerita dal blog-amico Stefan, cuoco straordinario e amante della cucina italiana.

  • Torta Marmorizzata, o Marmor Dolce

    Come recuperare il cioccolato in esubero? Con la Torta Marmorizzata! La Torta Marmorizzata, o Marmor Dolce, è una tra le mie preferite, e si prepara tutto l’anno con ingredienti semplici e generalmente presenti in casa. La suggerisco fin d’ora perché…

  • Torta di cioccolato da fare con i bambini, anzi dai bambini.

    Una torta di cioccolato leggerissima, all’acqua: pochissimi grassi per tutti, e adatta anche ai più piccoli aspiranti cuochi! Una dei passatempi preferito dai bambini è pasticciare in cucina: si divertono un mondo e, cosa non secondaria, restano occupati e interessati…

  • muffin al cioccolato con l'avocado al posto del burro

    Muffin al cioccolato senza burro

    Questi muffin al cioccolato sono realizzati usando l’avocado al posto del burro. Se vi è piaciuto il plum cake, ecco per voi un’altra ricetta dolce: deliziosi muffin al cioccolato realizzati sempre usando la polpa dell’avocado. Volete provare a farli? Sono…

  • Zuppa inglese

    Zuppa Inglese

    Non è una zuppa, e non è nemmeno tanto inglese La zuppa inglese è un dolce buonissimo della tradizione gastronomica emiliana e toscana Si può personalizzare con piccole variazioni, e diventa anti-spreco perchè può essere preparato anche con gli eventuali…

  • crema di cachi e cioccolato

    Crema di cachi al cioccolato

    Volete preparare un dolce al cucchiaio semplicissimo, veloce e di grande risultato: la crema di cachi al cioccolato! Gli ingredienti per quattro persone sono: 4 ciotoline 4 cachi 1 tavoletta di cioccolato fondente (molto fondente) di qualità Lavate i cachi,…