• torta ciliegie e cioccolato
    Dolci e dessert,  Ricette amiche

    Torta ciliegie e cioccolato

    La torta ciliegie e cioccolato mi è stata suggerita dal blog-amico Stefan, cuoco straordinario e amante della cucina italiana. Le ricette di Stefan sono sempre di altissima classe, e qualche volta mi intimidiscono, ma in questo caso ho subito voluto…

  • Riciclo degli avanzi,  Torte

    Torta Marmorizzata, o Marmor Dolce

    Come recuperare il cioccolato in esubero? Con la Torta Marmorizzata! La Torta Marmorizzata, o Marmor Dolce, è una tra le mie preferite, e si prepara tutto l’anno con ingredienti semplici e generalmente presenti in casa. La suggerisco fin d’ora perché…

  • Torte

    Torta di cioccolato da fare con i bambini, anzi dai bambini.

    Una torta di cioccolato leggerissima, all’acqua: pochissimi grassi per tutti, e adatta anche ai più piccoli aspiranti cuochi! Una dei passatempi preferito dai bambini è pasticciare in cucina: si divertono un mondo e, cosa non secondaria, restano occupati e interessati…

  • muffin al cioccolato con l'avocado al posto del burro
    Dolci,  Vitamine vaganti

    Muffin al cioccolato senza burro

    Questi muffin al cioccolato sono realizzati usando l’avocado al posto del burro. Se vi è piaciuto il plum cake, ecco per voi un’altra ricetta dolce: deliziosi muffin al cioccolato realizzati sempre usando la polpa dell’avocado. Volete provare a farli? Sono…

  • Zuppa inglese
    Dolci,  Non Sprecare

    Zuppa Inglese

    Non è una zuppa, e non è nemmeno tanto inglese La zuppa inglese è un dolce buonissimo Si può personalizzare con piccole variazioni, e che può essere preparato anche con gli eventuali avanzi di pandoro e panettone di natalizia memoria.…

  • crema di cachi e cioccolato
    Dolci,  Non Sprecare

    Crema di cachi al cioccolato

    Volete preparare un dolce al cucchiaio semplicissimo, veloce e di grande risultato: la crema di cachi al cioccolato! Gli ingredienti per quattro persone sono: 4 ciotoline 4 cachi 1 tavoletta di cioccolato fondente (molto fondente) di qualità Lavate i cachi,…