Come resistere davanti a un campo pieno di fiori gialli? Si raccolgono, e poi in cucina nasce il risotto ai fiori di tarassaco e la frittatina morbida alle foglie di… [Continua a leggere]
Nidi di patate con spinaci, mozzarella e pinoli
I nidi di patate con spinaci, mozzarella e pinoli sono un piatto a base vegetale, leggero, ma anche ricco e goloso Gli ingredienti per 9 nidi: Tempo di preparazione: 30-40… [Continua a leggere]
Brodo vegetale preparato con gli scarti della verdura
Come si fa un brodo vegetale di recupero? Semplice, con le parti di scarto delle verdure che usate di più! Così, in un colpo solo, si riesce a risparmiare, a… [Continua a leggere]
Spezzatino di salmone con piselli
Lo spezzatino di salmone con i piselli è il secondo più veloce che c’è! Un piatto che si prepara nel tempo di farsi una doccia, di apparecchiare la tavola, di… [Continua a leggere]
Finocchi alla parmigiana con le noci
I finocchi alla parmigiana con le noci sono una rivisitazione della classica preparazione di finocchi con burro e parmigiano. Le noci aggiungono sapore, consistenza, e vitamine Gli ingredienti per quattro… [Continua a leggere]