Oggi si celebra la quarta Giornata Internazionale della consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari (International Day of Awareness for Food losses and waste). Il messaggio promosso dall’Organizzazione delle Nazioni Unite… [Continua a leggere]
Categoria: News, chiacchiere e strategie
Buongiorno a tutti! Interrompo per un momento il mio silenzio vacanziero per ricordare che oggi, 2 agosto, è Earth Overshoot Day 2023 Oggi abbiamo terminato le risorse alimentari ed energetiche… [Continua a leggere]
L’estate è la stagione dove possiamo sbizzarrirci in cucina, e a tavola per la ricchezza degli ingredienti e le possibilità di combinarli in tante declinazioni, dal caldo al freddo, dal… [Continua a leggere]
In questi giorni si sono succedute alcune notizie sulle quali è bene soffermarsi perché, volere o volare, ci riguardano tutti, comunque la pensiamo. Sono fatti. Terra Lo scorso 15 maggio… [Continua a leggere]
Penso che sappiamo tutti quanto sia dannoso l’abuso di sale. Dannoso per la salute (alza la pressione) e per la linea (crea ritenzione idrica) Personalmente mi sono abbastanza abituata a… [Continua a leggere]
Mi accorgo ora che ho mancato il solito appuntamento mensile con i prodotti di stagione In aprile non ho fatto il punto della situazione e me ne scuso Eccomi ora… [Continua a leggere]