L’insalata di carciofi e uova sode è una sorprendente scoperta: l’abbinamento dei sue sapori ne regala un terzo, inedito e squisito. Gli ingredienti, per quattro: 5 carciofi con le spine… [Continua a leggere]
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Frittata di cipolle digeribilissima? Certo, con il piccolo trucco che vi rivelo in questa ricetta Gli ingredienti per quattro persone, ovvero per una frittata di 22-24 cm di diametro: 4… [Continua a leggere]
Il pesce spada alla ligure è un bel piatto della tradizione, molto veloce e molto semplice, che possiamo preparare con successo soprattutto se troviamo il pesce spada pescato nel nostro… [Continua a leggere]
La torta salata di riso e verdura è un piatto furbissimo: la presenza del riso lo rende adatto come primo, le verdure sono un passpartout durante tutto il pasto, è… [Continua a leggere]
I finocchi con acciughe, olive e capperi sono un piatto dove il sapore delicato della verdura ben si armonizza con i gusti decisi degli altri ingredienti. I finocchi sono una… [Continua a leggere]
Una fresca insalata con le fragole è perfetta per disintossicarsi in primavera, dopo le libagioni invernali. In tutte le culture e nelle religioni sono previsti periodi dedicati al digiuno e… [Continua a leggere]