• Non Sprecare,  Torte

    Non Sprecare: Torta con avocado

    La torta con avocado è il risultato di un esperimento: preparare una torta classica, usando l’avocado al posto del burro. Risultato ottimo! Il sapore dell’avocado è appena percepibile, la torta è risultata sofficissima e molto ben lievitata, si è conservata…

  • Non Sprecare,  Torte

    Non Sprecare: Plumcake alle spezie

    Chi ha voglia di accendere il forno?! Aspettiamo allora i primi refoli di frescura per preparare questo dolce profumatissimo.  E’ un dolce semplice, va bene dalla prima colazione al dopo cena, ma le spezie gli donano un gusto particolare, appetitoso,…

  • Antipasti,  Non Sprecare

    Non Sprecare: Le stuzzicanti Gougères

    Le gougères sono una specialità francese, piccole brioche salate ripiene di formaggio, facili e veloci da preparare. Sono perfette in molte occasioni: come antipasto, con l’aperitivo, per merenda, in quanto ottime anche per i bambini, come piatto di rinforzo Volete…

  • Dolci,  Non Sprecare

    Non Sprecare: Biscotti frollini profumati all’arancia

    La mia riserva di Polvere d’Oro si è arricchita grazie alle squisite, profumatissime arance di Bella Dentro. Ho preparato questi frollini seguendo un procedimento tanto semplice e veloce quanto preciso. Il risultato è stato perfetto, profumo e morbidezza si sono…