Torta con avocado
La torta con avocado è il risultato di un esperimento: preparare una torta classica, usando l’avocado al posto del burro. Risultato ottimo! Il sapore dell’avocado è appena percepibile, la torta è risultata sofficissima e molto ben lievitata, si è conservata…
Biscotti natalizi da gustare e da regalare
Buongiorno a tutti! Come state? Avete cominciato a “pensare” al Natale? Che ne dite di preparare qualche biscotto? Biscotti natalizi da gustare, da regalare, e perfetti anche per decorare? La mia ricetta è molto semplice, così potrete farli coinvolgendo i…
Plumcake alle spezie
Chi ha voglia di accendere il forno?! Aspettiamo allora i primi refoli di frescura per preparare questo profumatissimo Plumcake alle spezie E’ un dolce semplice, va bene dalla prima colazione al dopo cena, ma le spezie gli donano un gusto…
Torta al cioccolato all’acqua
Volete una bella fetta di torta al cioccolato all’acqua leggera come una nuvola? Provate questa ricetta: acqua, pochissimo olio e buon cioccolato. Piace molto a tutti (non solo ai vegani) ed è veramente digeribile, adatta alle merende estive. Leggete la…
Biscotti frollini profumati all’arancia
Ho preparato questi biscotti frollini profumati all’arancia seguendo un procedimento tanto semplice e veloce quanto preciso. Il risultato è stato perfetto, profumo e morbidezza si sono conservati inalterati per giorni. Un biscotto che si gusta con lo stesso piacere dalla…
Quiche lorraine chez moi
Mi dicono che ieri è stata la giornata mondiale della Quiche Lorraine, la deliziosa torta salata francese che ormai si trova declinata in mille sapori.Ve ne presento una versione personale, leggermente italianizzata, leggermente alleggerita, che però alla fine non si…
