• Parmigiana di patate
    Non Sprecare,  Riciclo degli avanzi,  Torte salate

    Parmigiana di patate

    Le patate sono un alleato preziosissimo in cucina, anche in quella antispreco. Nella parmigiana di patate, le patate lesse ammorbidite con la besciamella diventano involucro dove raccogliere il ripieno che più ci piace. Se poi in frigorifero abbiamo qualche avanzo…