E’ il momento degli asparagi! Il connubio più noto e diffuso è asparagi + uova, e qualche ricetta di questo tipo è già presente nel blog Ho sperimentato l’incontro con… [Continua a leggere]
Tag: asparagi
Oggi non sprechiamo … i gambi degli asparagi! Il budino di asparagi con cremosa fonduta al formaggio, è un bell’antipasto di stagione. Se consideriamo quanto è breve la stagione degli… [Continua a leggere]
Gli asparagi al vapore con zabaione salato sono una variante, con un tocco di originalità, del classico connubio “asparagi e uova” Si sa che le verdure, e la frutta, arrivano… [Continua a leggere]