Buongiorno a tutti, bentornati dalle vacanze, e buon proseguimento a chi ancora c’è.State tutti bene? Io ricomincerei volentieri da capo, ma pare non si possa 😉 Avevo promesso, parecchio tempo… [Continua a leggere]
Zuppa di pesce di Santorini
Cari amici che mi leggete e commentate e mi fate tanta compagnia, devo scusarmi per la mia latitanza sia qui che nel leggere i vostri post. Quando ho scritto l’insalata… [Continua a leggere]
Salmone ai mirtilli
Ho avuto la ricetta del salmone ai mirtilli alla fiera dell’Economia Montana a Pavullo nel Frignano, mio posto del cuore immerso nell’Appennino modenese. Mi sono fermata allo stand dell’Azienda USL… [Continua a leggere]
Plumcake salato con coste di bietola
Quando si acquistano le bietole, verdure squisite e, a mio avviso, indispensabili in un buon minestrone, ci si può trovare costretti a scartarne le nervature centrali bianche, oppure la parte… [Continua a leggere]
Insalata di farro alla siciliana
L’insalata di farro alla siciliana ha ingredienti della tradizione meridionale Il saporitissimo risultato, però, accontenta tutto lo stivale, senza distinzione di latitudine Ingredienti per 5 – 6 persone: Tempo di… [Continua a leggere]
Pasta con pomodorini e foglie di rapanello
Volete recuperare le foglie verdi dei mazzi di rapanelli? Preparate questa pasta con foglie di rapanello e pomodori La presenza delle foglie di rapanello non aggiunge un particolare sapore al… [Continua a leggere]