Preparo volentieri le chips di mele, leggere e dolci al punto giusto. Sono un ottimo snack da avere in casa, molto sano e appagante, e sono anche molto gradite in… [Continua a leggere]
Brownies al cioccolato
I brownies al cioccolato: sono così facili, e così buoni Ecco la ricetta classica per prepararne una buona quantità, indicativamente per sette o otto persone Gli ingredienti: Tempo di preparazione:… [Continua a leggere]
Pane alle noci con lievito madre
È buonissimo il pane alle noci, e facile da fare. Sotto le feste credo sia particolarmente indicato, sia per la presenza della frutta secca, sia perché si presta a fare… [Continua a leggere]
Gratin dauphinois
Il gratin dauphinois è un vero classico della cucina francese Chi mi conosce sa che amo la Francia e la frequento ogni volta che posso. Nell’ultima vacanza ho assaggiato questo… [Continua a leggere]
Confettura di pomodori verdi
Che fare con i pomodori verdi? La confettura! Intanto, cosa sono i pomodori verdi? Non sono un particolare tipo di ortaggio, ma sono quei pomodori di fine stagione, ancora non… [Continua a leggere]
Polpette al sugo (la ricetta speciale di Paolo)
Cercate la ricetta per le polpette di carne morbide? Vi svelo come le fa mio marito Paolo, che in cucina è un campione se si tratta di sedersi a tavola,… [Continua a leggere]