Buongiorno a tutti, e ancora buona estate!Alla vigilia delle vacanze si presenta, inevitabilmente, il problema di “fare fuori” tutto quello che avanza in frigorifero e che non potrebbe resistere fino… [Continua a leggere]
Categoria: Suggerimenti e strategie
Tra i prodotti, a mio avviso, indispensabili in cucina, come questa e questo, ci sono senza dubbio i coltelli in ceramica Da quando l’ho adottato, mi ha cambiato la vitaTaglia… [Continua a leggere]
Ognuno di noi ha il suo corredo, in cucina, fatto da un insieme di oggetti tradizionali e altri più innovativi. Spesso, quando “si mette su casa”, quando si va ad… [Continua a leggere]
I fiori edibili sono tanti, quasi tutti tra i più comuni che crescono nei giardini, nei parchi, che vediamo nei negozi di fiori. C’è da dire che la maggior parte… [Continua a leggere]
L’acido citrico è presente in quasi tutti i prodotti alimentari di preparazione industriale, perché è un esaltatore di sapidità e un conservante. E a noi, che non siamo industria, come… [Continua a leggere]
Ne Il Gusto di non Sprecare ho inserito una lista di accessori per la cucina secondo me irrinunciabili per facilitarsi la vita e rendere più piacevole il momento della preparazione… [Continua a leggere]