La Cucina Italiana dedica il numero di luglio a Massimo Bottura, il patron dell’osteria La Francescana, vincitrice per ben due volte del “World 50 Best Restaurant”, e oggi entrata a… [Continua a leggere]
Mese: Luglio 2020
Oggi non sprechiamo … il pane raffermo La pappa al pomodoro è un piatto perfetto per non sprecare Un primo piatto che accoglie, con sublime generosità, il pane raffermo, avanzi… [Continua a leggere]