Forse per molti questo è un nome misterioso: i Croxetti sono una specialità di Varese Ligure, un piccolo comune dell’entroterra spezzino. Ebbene, ci sarà una ragione per cui una specialità… [Continua a leggere]
Tuccu alla genovese è la ricetta classica del sugo di carne, come si prepara a Genova e in Liguria. Si distingue da tutti gli altri ragù per un motivo molto… [Continua a leggere]
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