• gateau di patate e salsiccia
    Torte salate

    Gateau di patate e salsiccia

    Il gateau di patate e salsiccia è un piatto gustosissimo. Semplice da preparare, perfetto come secondo o come piatto di rinforzo in una cena un po’ formale. Poi, le patate piacciono a tutti, vero? Gli ingredienti per 4 – 6…

  • torta salata porri e salsiccia
    Torte salate

    Torta salata con salsiccia e porri

    Gennaio è (il mese in cui sono nata io) il mese più lungo e più freddo del calendario, almeno da tradizione. Il mese giusto per preparare questa torta salata con salsiccia e porri, bella carica di gusto, e di calorie…

  • pasta con salsiccia, zucca e crema di lattuga
    Primi piatti

    Pasta con salsiccia, zucca e crema di lattuga

    Ho realizzato questa pasta buonissima, condita con zucca, salsiccia e una crema di lattuga, basandomi su una ricetta tratta da La Cucina Italiana La preparazione è molto semplice, il risultato è squisito, e i sapori sono perfetti in questo momento…

  • risotto con salsiccia e castagne
    Primi piatti

    Risotto con castagne e salsiccia

    Un saluto all’autunno: questo è il risotto con castagne e salsiccia Gli ingredienti, per quattro persone: • 320 grammi di riso Carnaroli o Superfino Arborio o Vialone Nano • 20 – 30 castagne già lessate (lo so, non è stagione,…