• Bagnacauda day
    Salse e sughi,  Vitamine vaganti

    La Bagna Cauda

    Vi ho già presentato Vitamine Vaganti Eccomi allora, sempre sulla stessa pagina, con una ricetta molto invernale, una ricetta tradizionale che richiede un po’ di coraggio, ma che in compagnia è davvero impareggiabile. Si tratta della Bagna Cauda. Per una…

  • Torta di cioccolato
    Non Sprecare,  Torte

    Torta al cioccolato all’acqua

    Volete una bella fetta di torta al cioccolato all’acqua leggera come una nuvola? Provate questa ricetta: acqua, pochissimo olio e buon cioccolato. Piace molto a tutti (non solo ai vegani) ed è veramente digeribile, adatta alle merende estive. Leggete la…

  • salsa melitzanosalada
    Salse e sughi

    Ricetta della salsa Melitzanosalada

    Buongiorno a tutti, bentornati dalle vacanze, e buon proseguimento a chi ancora c’è.State tutti bene? Io ricomincerei volentieri da capo, ma pare non si possa 😉 Avevo promesso, parecchio tempo fa, qualche ricetta della cucina greca, e finalmente ho preparato…

  • gramigna con porri e noci
    Primi piatti

    Gramigna con porri e noci

    Un piatto semplice ma originale? La gramigna con porri e noci Ingredienti per quattro persone: 320 grammi di pasta (ma la gramigna rende meno, ce ne vogliono 400) 2 porri 100 grammi di noci sgusciate 4 cucchiai di olio evo…