• risotto con cipolla borettana
    Non Sprecare,  Primi piatti

    Risotto alla cipolla borettana

    Straordinariamente cremoso e delicato, il risotto con la cipolla borettana è uno dei preferiti nella mia famiglia Si prepara facilmente, e per facilitare il lavoro si possono cucinare le cipolle in anticipo. Niente lacrime, poi, se pulirete le cipolle tenendole…

  • risotto alle spezie
    Non Sprecare,  Primi piatti

    Risotto Speziato

    E’ profumatissimo il risotto alle spezie orientali. Si prepara velocemente, nel tempo di cottura del riso, ma regala un risultato insolito e stimolante.